Kulinarium im Vital-Hotel Berghof
Unser Küchenteam lässt Ihre Herzen höher schlagen.
Spätestens unser Überraschungs-Cocktail zur Begrüßung wird Sie in Urlaubsstimmung versetzten!
Unsere Gäste starten in den Tag mit einem großzügigen Frühstücksbuffet mit Bio-Vollwertprodukten heimischer Bauern Abends verwöhnt Sie unsere Küchenbrigade im Rahmen der Halbpension mit einer Auswahl von vier Menüs und einem reichhaltigen Salatbuffet.
Galadiner, Tiroler Bauernbuffet, Heurigenabend um nur ein paar zu nennen sind kulinarische Themen, die sich übers Jahr verteilt austauschen und unsere internationale Küche mit heimischer Tradition mischen.
Ein besonderer Genuß zwischendurch ist unsere Nachmittagsjause, die bei unseren Arrangements dazugehört!
Auszug aus dem wöchentlichen Galamenü:
Gebratenes Barbarie-Entenbrüstchen
an Traubenchutney mit karamellisierten
Brüsslerspitzen und Kräuterbaguette
*****
Zucchinicremesuppe mit Topfen-Kressenockerl
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Kalbsrückensteak auf rahmigen Steinpilzen,
dazu Pommes Dauphine, Babykarotten
und Mandelbroccoli
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Dessertvariation von Erdberschnitte,
Topfenmousse, Lebkuchenparfait
und Früchtegarnitur
Wir unterstützen sehr gerne auch Ihre
Gesundheits- und Diät-Programme!
Bitte teilen Sie uns Ihre Wünsche
bereits bei Ihrer Buchung mit, um alles
bestmöglich vorbereiten zu können!
Gemütliches Holzmeisterstüberl
Warme, gemütliche Atmosphäre
Ruccola-Cappuccino-Süppchen
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